Ингредиенты:

2 стакана муки

1 стакан сахара

1  яйцо

200 г сливочного масла

2 ст. л. меда

1 ч. л. соды

Для крема: 500 г сметаны

1 стакан сахара

шоколад

Готовим тесто, масло растопим немного, до мягкого состояния, смешаем  с яйцом и сахаром.

Добавим в тесто мед, и соду. Добавить просеянную муку и вымесить те­сто.

Оно должно быть крутым, делим на 4 пласта. Я прям в сковороде тесто руками разминала. Выпекать при 180 °С  в духовке до золо­тистого цвета, по 10-15 мин.

Тем временем, взбить сметану с сахаром, промазываем все уже готовые коржи и ставим в холодильник часа на 4. Перед подачей на стол украшаем шоколадом, у меня уже были готовые украшения, но можно самому натереть на терке.